martes, 23 de agosto de 2016

" LA REALIDAD Y EL DESEO "


              Con baladas, versos de Cernuda.

    " Sombra de luz,
      Que temprano repele,
      El andaluz.
      Enigma al trasluz,
      Pues va entre gente solo,
      Es amor con odio
      El andaluz.
      ¡ Oh, hermano mío, tú !
      Dios que te crea,
      Será quien comprenda
      Al andaluz "

        Luis Cernuda ( 1902-1963 )

        ( Foto de autor desconocido )



" LA CORRIENTE INFINITA "


          Un recuerdo a Ortega y Gasset de Juan Ramón Jiménez.

    " Pero mi idea intuitiva de entonces, y consciente de luego, era la exaltación de Andalucía a lo universal, en prosa, y en verso, a lo universal en abstracto; y como creo, que es verdad que el hábito hace al monje, yo me puse por nombre " el Andaluz Universal ", a ver si podía llenar de contenido mi continente "

            Juan Ramón Jiménez ( 1881-1958 )

            ( Foto de autor desconocido )



lunes, 22 de agosto de 2016

TAN LIGEROS Y SUTILES.


             Café con don Miguel.

     " ¿ Quien podrá tener a raya los pensamientos, que suelen ser tan ligeros y sutiles, que como no tienen cuerpo, pasan las murallas, traspasan los pechos y ven lo más escondido de las almas ? "

             Miguel de Cervantes Saavedra ( 1547-1616 )

             ( Foto de autor desconocido )



domingo, 21 de agosto de 2016

" LA ÚNICA ROSA "


          Té helado con cardamomo y película.

   " Todas las rosas son la misma rosa,
       amor, la única rosa.
       Y todo queda contenido en ella,
       breve imagen del mundo,
       ¡ amor !, la única rosa "

         Juan Ramón Jiménez ( 1881-1958 )

         ( Foto de Alberto Schommer )



" PASIÓN EN LA TIERRA "


    Periódicos y desayuno en el Círculo de la Amistad. Mientras se hace la comida, lenta y con especias, textos recordados.

      " Iban entrando uno a uno y las paredes desangradas no eran de mármol frío. Entraban innumerables y se saludaban con los sombreros. Demonios de corta vista visitaban los corazones. Se miraban con desconfianza. Estropajos yacían sobre los suelos y las avispas los ignoraban. Un sabor a tierra reseca descargaba de pronto sobre las lenguas, y se hablaba de todo con conocimiento "

          Vicente Aleixandre ( 1898-1984 )

          ( Foto de Francesc Català- Roca.



" BALAS DE PLATA "


              En la azotea, una copa y la luna. El recuerdo de bailes en los veranos de la adolescencia.

     "Concédeme por favor este baile
       ahora que la noche es joven
       y jóvenes aún son los labios
       que a tu cuello se acercan.
       Bailemos esta canción
       como si fuéramos vampiros
       que apuran los últimos cuerpos,
       sabiendo que la luz ahí afuera
       ya cuenta, una a una,
       sus limpias balas de plata "

          Alfonso Brezmes.

          ( Foto de autor desconocido )



sábado, 20 de agosto de 2016

NOSTALGIA.


      Hasta tarde en la cama, varios libros ayudan a no levantarse. Días sin leer los periódicos, más sosiego.

     Crema fría de espárragos.

   Ingredientes para 4 personas : 3 manojos de espárragos verdes, 2 patatas, 1 cebolla, 1 puerro. 100 ml de vino blanco, 1 cucharada de mostaza dulce, 1 yogur natural. 4 rebanadas de pan, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y  queso parmesano rallado.

   Preparación : Pela las patatas, lávalas y trocéalas. Limpia y lava el puerro. Pela la cebolla. Pica los dos ingredientes anteriores. Limpia los espárragos, lávalos y trocéalos, reservando algunas puntas.
    Sofríe la cebolla y el puerro, unos 6 minutos en 2 cucharadas de aceite. Incorpora las patatas, los espárragos y el vino. Sazona, cubre con agua , y cuece 15 minutos. Tritura, añade la mostaza y vuelve a batir hasta que quede incorporada. Deja enfriar.
    Retira la corteza del pan, desmenuza la miga. Saltéala junto con las puntas de espárrago y un poco de queso parmesano, en una sartén con 1 cucharada de aceite unos cuatro minutos hasta que empiece a dorarse.
    Reparte la crema en cuencos, añade 1 cucharada de yogur y otra del salteado de puntas de espárragos y migas.

    ( Foto de Tomislav Peternek )



viernes, 19 de agosto de 2016

" EL FRÍO "


             Llevo el coche al taller. Las calles derretidas, turistas perdidos.

    " Allí,
       donde termina tu mirada,
       empieza
       el frío "

        Karmelo C. Iribarren.

        ( Foto de Mario Kroes )



UNA METÁFORA.


               Después de las compras, un fino en rama y libros recuperados.

    " Lo peor de la vida : que resulte ser exactamente lo que nos habíamos temido. Un Purgatorio en el que somos castigados no propiamente por las faltas cometidas, sino más bien por nuestra adscripción apriorística a tal o cual condena, a tal o cual sector o campo sometido de antemano a determinada clase de castigo. Lo demás, el Paraíso, el Infierno, son sólo los dos términos, por otra parte intercambiables, de una metáfora que hace alusión a ciertas situaciones extremas o en apariencia imaginarias por su analogía con todo lo que se quiera encontrar y no se encuentra en la aridez del monte: perspectivas opuestas de un mismo accidente del paisaje. ¿ Por qué Dante se detuvo en la descripción del décimo cielo, más allá de los nueve cielos móviles… "

        Luis Goytisolo.

        ( Foto de Ray Metzker )



jueves, 18 de agosto de 2016

" APUNTE A LÁPIZ "


          Antes de la siesta, poema oportuno.

   " Este instante de sol, inesperado,
      hermanando mi mano y estos versos
      del amigo poeta. El brillo tibio
      del jarro zamorano
      - flores de espino albar ( pienso en Matisse )-.
      Unos pocos compases , como de niebla, de
      Oscar Peterson- "I Remember Clifford "-.
      Esta tarde, diciéndome con signos tan sencillos
      que es hermosa la vida "

          Miguel d´Ors.

          ( Foto de Dan Deakin )



AGOSTO.


    Hay una playa en Marbella que me gusta especialmente, es muy distinta a las otras y se percibe una quietud extraña. No sé si es la misma de la que habla Juan Malpartida.

     " Este mes de agosto, mientras paseaba por una playa del sur, por las mañana, a primera hora, aún desierta y con las huellas de las gaviotas impresas en la humedad de la arena, a veces pensaba en un verso, o en una sentencia, a veces me dejaba simplemente penetrar por la inmensidad del mar, por el rumor en ocasiones: el ronroneo gatuno de las olas, ensimismadas. En este caso, la frase, redonda, notable y llena de ecos estoicos, es de André Comte- Sponville : " Si sólo se desea lo que no se tiene, nunca se tiene lo que se desea". Además de con los epicúreos y estoicos, enlaza con el budismo, con la tradición samkhya y otras corrientes orientales que exaltan el ahora o que sospechan del prestigio del deseo y los espejismos de las sensaciones "

           Juan Malpartida.

           ( Foto de autor desconocido )



miércoles, 17 de agosto de 2016

" VERANO "


           Verano…

   " Frutales
      cargados,
      Dorados
      trigales…

      Cristales
      ahumados.
      Quemados
      jarales…

      Umbría,
      sequía,
      solano…

      Paleta
      completa :
      verano "

        Manuel Machado ( 1874-1947 )

        ( Foto de Francesc Català-Roca )



INSTANTES.


              Soledad llena. El despacho limpio y ordenado; música y café helado.

     " En el discurso de la vida suele haber paréntesis con hotelitos "

     " Un crepúsculo bello tiene algo de divino fracaso "

     " Qué cosa más desagradable, el halago de un farsante "

     " La indiferencia es necesaria para sobrevivir "

             Karmelo C. Iribarren.

             ( Foto de autor desconocido )



martes, 16 de agosto de 2016

FORSE PERCHÉ...


               Café y sonetos de Ugo Foscolo.

     " Porque tal vez de la fatal quietud
        eres la imagen, soy feliz al verte,
        oh noche, cuando alegres te cortejan
        suaves brisas y nubes estivales;

        y cuando traes con la tempestad
        las tinieblas profundas e inquietantes,
        te invoco siempre, y las secretas vías
        del corazón con suavidad gobiernas.

        Haces que el pensamiento se extravíe
        por la senda que va a la eterna nada,
        y huye este tiempo inocuo y con él marchan

        las preocupaciones que me oprimen.
        Miro tu paz y en mi interior se calma
        el insaciable espíritu guerrero "

           Ugo Foscolo ( 1778-1827 ) ( Traducción de Julio Martínez Mesanza )

           ( Foto de autor desconocido )



SEGURIDAD.


              Mañana intensa, agotadora. En casa, cerveza con anchoas y Conrad.

     " De repente me regocijé en la seguridad  del mar, contrapuesta a la agitación de la tierra firme, así como en mi decisión de haber elegido esa vida exenta de tentaciones y preocupaciones, pero investida de una belleza moral elemental gracias a la absoluta sencillez de su llamada y la firmeza de su propósito "

           Joseph Conrad ( 1857-1924 )

           ( Foto de autor desconocido )



lunes, 15 de agosto de 2016

EPIGRAMA.


             Epigramas de un buen poeta. Helado y recuerdo.

     " En la juventud
       amamos como un golpe de viento,
       como una ola en el mar,
       como el rayo
       que convierte en ceniza
       los árboles.
       Más tarde,
       amamos
       como la nieve,
       como un fuego invisible
       que desciende sobre todos "

          Joaquín Gurruchaga ( 1910-2000 )

          ( Foto de autor desconocido )



LA VUELTA.


               Hay que adaptarse-poco a poco- a Córdoba. Cada año, la vuelta es más dura.

               Receta parmesana.

    Ingredientes pra 8 personas : 1 kg de tomates; 1 kg de berenjenas; 1 kg de calabacines; 5 cebollas; 5 dientes de ajo; tomillo, laurel; perejil; 3 huevos , aceite de oliva virgen extra y 100 gramos de queso parmesano.

     Preparación : Dorar tres cebollas en aceite de oliva junto con los tomates sin piel ni pepitas. Sofreír durante 45 minutos con tres dientes de ajo, tomillo, laurel y perejil. Retirar la tapa al final de la cocción para favorecer la evaporación. Triturarlo con la batidora y dejar enfriar.
    Rehogar las berenjenas en rodajas, colocarlas sobre papel de cocina para que absorba la grasa. Rehogar los calabacines cortados en trozos junto a las dos cebollas restantes. Cocinar a fuego lento hasta que se puedan aplastar. Añadir el ajo picado, el parmesano y los huevos batidos.
    Cubrir la fuente con las rodajas de berenjena, que deben sobresalir por los lados, verter encima el puré de calabacín.
    Poner la fuente al baño María en el horno a 180º C durante unos 20 minutos, dejar reposar y enfriar en el frigorífico. Sacar una hora antes de consumirlo, desmoldar y servir junto a la salsa de tomate.

   ( Foto de auto desconocido )
   


domingo, 14 de agosto de 2016

MISTERIOS.


    Vuelta de la playa, más de un mes fuera de Córdoba con algunos intervalos. La casa quema y los libros leídos se acomodan sin pena.

     " Dicen que los adivinos en general ( quiromantes, echadores de cartas, nigromantes, augures, astrólogos, cabalistas, babalaôs, videntes, profetas, pitonisas vates y adivinos ) tienen el don de predecir el futuro. Nadie discute en la actualidad la validez del concepto de destino, de que hay una trayectoria vital excrita para cada persona desde el inicio de los tiempos.
    Sin embargo, en Río de Janeiro ( y esto sigue siendo uno de los misterios de la ciudad ) los adivinos no realizan predicciones, los adivinos nunca han realizado predicciones ni han anticipado acontecimientos venideros. Hacen mucho más : modifican el porvenir, alteran el curso del destino de las personas que los consultan. Se trata de un juego, no de un vaticinio. Para jugar hay que arriesgarse, estar dispuesto a cambiar el rumbo de la existencia sin saber cuál será "

         Alberto Mussa.

         ( Foto de Pearce Leal )



lunes, 1 de agosto de 2016

PERFUME.


                 Gobernante abbadí, leo poemas de a Al- Mutamid.

     " Tres cosas le ha  impedido venir a verme,
        temiendo al que nos vigila
        y al celoso que se ahoga de despecho:
        la luz de su frente, el tintineo de sus joyas
        y el perfume oloroso
        que exhala su cuerpo bajo el manto.
        Ella puede esconder su frente
        o despojarse de sus joyas,
        ¿ pero cómo suprimir el aroma de su cuerpo ? "

             Al- Mutamid ( 1039-1095 )

             ( Foto de autor desconocido )



SABORES.


    Después de mucho tiempo, un vermú de la Moguer trae alegrías. Libros y música acompañan la mañana.

      " Nunca pasamos una sola noche juntos sin hacer el amor al menos una vez. Sobra decir que aquello fue un cambio respecto a Frankie Robarts. Lo anotaba todo en un cuadernillo que conservo: en trece años, me produjo 4.263 orgasmos. A esa vitalidad se añadían una capacidad para escuchar y una atención que habrían reconciliado a la más misándrica de las feministas con el sexo masculino "

        Franz- Olivier Giesbert.

        ( Foto de autor desconocido )



domingo, 31 de julio de 2016

ROSAS.


               Encuentros y recuerdos.

        "Vivid, creedme, no aguardéis a mañana:
         coged desde hoy las rosas de la vida" 
 
            Pierre de Ronsard ( 1524-1585 )

            ( Foto de autor desconocido )



LA PLAYA.


            Días sin internet. La playa siempre inspira. Descanso y libros.

              " Per aspera ad astra "



lunes, 18 de julio de 2016

" HASTA LA MUERTE "


              Cada libro de Amos Oz es un regalo. Noche de lectura, madrugada llena.

    " Por la tarde cambió el viento. El aire se llenó de grandes copos de nieve. Tras la nieve golpeó el granizo. Cuando empezó a anochecer, la tierra estaba blanca. Durante toda la noche, los relámpagos incendiaron la capa de nieve. Azul y brillante era aquel terrible fuego. Y por la mañana la nieve continuaba acumulándose sin cesar. Lo que la tormenta no pudo redondear lo redondeó la nieve. Toda la tierra se había ido sometiendo en silencio y cambiando de aspecto. Nada resistió a las fuerzas hostiles. Un nuevo poder descendió sobre la tierra.
    Bajo la pálida luz, toda la caravana abatida cayó de rodillas sobre la nieve y rezó al Salvador. Perdidos en el páramo blanco, cubiertos por jirones de nubes grises arrastradas por el viento, quizá se fue vislumbrando en algunos corazones una imagen efímera de Jerusalén"

                  Amos Oz.

                 ( Foto de autor desconocido )



domingo, 17 de julio de 2016

UN ENCUENTRO.


        Salida rápida al Círculo de la Amistad para leer la prensa. La calle quema.

               En una vieja Moleskine, dos versos.

       " Recuerdo cuando al verte,
                me encontré "

               Salvador López Becerra.

               ( Foto de autor desconocido )



" TRES DESEOS "


              Hay poemas que vienen con los sueños. He debido soñar tres deseos…

     " Que no escuches otra voz
        distinta de la mía- dijiste
        soplando el primer fósforo-.

        Que nada digas que me hiera,
        fue tu segundo deseo- y la oscuridad
        nos iba envolviendo poco a poco-.

        Que no se acabe este sueño,
        - susurraste, soplando por última vez-
        Y todo desapareció.

        Y nos encontramos de pronto
        en medio de la noche.
        Sordos, mudos y ciegos "

             Alfonso Brezmes.

             ( Foto de autor desconocido )



" NIVELES DE VIDA "


       Días sin entrar en la bitácora. El mar y sus encantamientos, los libros y los paseos, la buena cerveza y los encuentros.

                Muchos libros y uno que impacta.

     "  Juntas a dos personas que nunca habían estado juntas. A veces es como aquel primer intento de acoplar un globo de hidrógeno a otro de aire caliente: ¿ prefieres estrellarte y arder o arder y estrellarte ? Pero a veces funciona y se crea algo nuevo y el mundo cambia. Después, tarde o temprano, en algún momento, por una razón u otra, una de las dos desaparece. Y lo que desaparece es mayor que la suma de lo que había. Esto es quizá matemáticamente imposible, pero es emocionalmente posible "

           Julian Barnes.

           ( Foto de Herbert List )



domingo, 3 de julio de 2016

" EL AMOR "


              Día de calor extremo en Córdoba, visita al cementerio de Montoro y estupenda paella.

     En casa, música y poema.

     " Unas pocas palabras ciegas
        y un reloj de pared
        con un pájaro herido
        que se niega a contar el tiempo "

            Alfonso Brezmes.

            ( Foto de Brian Ypperciel )



sábado, 2 de julio de 2016

DÍA SEVILLANO.


   Todo el día en Sevilla, almuerzo en un nuevo restaurante que merece atención y asistencia regular.  "Trashumante ", comida y decoración maravillosa.

         Ensalada de atún.

   Ingredientes para 4 personas : 200 gramos de solomillo de atún; escarola; canónigos; 70 gramos de huevas de trucha; aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada sopera de salsa de soja; azúcar y sal.

    Preparación : Se cubre el lomo de atún con azúcar y sal, a partes iguales, y se mantiene así durante 3 horas.
   Luego se lava bien y se pone en un recipiente pequeño para que quede bien ajustado. Se cubre con aceite de oliva y se deja macerar 24 horas.
    Pasado ese tiempo, se corta el atún en láminas y se lleva a una fuente. El aceite de oliva que se ha utilizado para macerarlo se mezcla con la salsa de soja, se le pone un poco de sal y se pasa por la batidora.

    En la fuente en la que está el atún se coloca la ensalada de escarola y canónigos y se les echa las huevas de trucha cortadas en lonchas y la salsa de la mezcla del aceite de oliva y la soja.

    ( Foto de autor desconocido )



viernes, 1 de julio de 2016

CLASES DE SUBURBIOS.


     Pla es un escritor con el que es imposible el aburrimiento. Su mirada irónica, su capacidad de destripar el mundo que le rodea, un Maestro.

     " Los centros de las grande ciudades son fascinadores, sobre todo si se dispone de un peculio suficiente para admirarlos con calma. Ahora bien, si se es amigo de la verdad, conviene perderse por los suburbios, vagar por la periferia de las concentraciones humanas. Yo soy my aficionado a ello. La experiencia me demuestra cada día que en la época en que vivimos la pobreza es un factor histórico de un peso tan importante o más que la riqueza-hasta en Madrid, que es una ciudad en la que lo único que tiene importancia extrema es la riqueza real o aparente.
   Madrid tiene dos clases de  suburbios… "

          Josep Pla ( 1897-1981 )

         ( Foto de autor desconocido )



jueves, 30 de junio de 2016

" IMAGEN FÍLMICA "


             Leer a Jaime Siles siempre trae sorpresas. Es poeta grande.

    " Pétalos de grímpola
       en el aire turquesa,
       su abordaje de ola
       se extendió por mi mesa.

       El perfil de pistola
       de su blusa convexa
       dibujó su corola
       en dos dados de fresa.

       Sonaron dos disparos
       en torno de mi ceja
       de pólvora. Dos faros

       de nieve circunfleja
       de líquenes. Dos aros
       irisaron su oreja "

        Jaime Siles.

        ( Foto de autor desconocido )



RÚBRICAS CONOCIDAS.


                 Último día de curso. Ordeno el armario y saco fichas, carpetas, libros.

                     Se descubren tesoros.

      " El peor insulto que puede hacerse a un perseguido es considerarlo como un caso entre miles, una fracción infinitesimal de un porcentaje muy exactamente calculado según rúbricas conocidas "

             Nina Gourfinkel ( 1900-1984 )

             ( Foto de Roman Vishniac )



miércoles, 29 de junio de 2016

" LA FLOR BLANCA "


          Día de mucho calor. Toda la tarde en casa, té helado y poema.

    " Estaban en silencio el invitado
       la mujer de su amigo y la flor blanca.
       Estaban en silencio. Y el espacio
       de su amor era blanco y silencioso,
       como la flor que lo representaba.
       Y aquel silencio era deseo y culpa,
       traición amarga, dulce desafío,
       y había en él angustia y esperanza,
       y era la plenitud, y el desengaño "

         Luis Alberto de Cuenca.

         ( Foto de autor desconocido )



PARAÍSO.


         Llega mi hija de Sevilla, exámenes acabados y buenos resultados. Los tres ya en casa.

             En el anaquel, cosas de Mircea Eliade.

    " El viejo Henry James, padre de William y Henry, afirma rotundamente que el mayor servicio que Eva presta a Adán consiste en echarlo del Paraíso. En otras palabras, sólo después de haber perdido el Paraíso empieza el hombre a convertirse en sí mismo "

            Mircea Eliade ( 1907-1986 )

            ( Foto de autor desconocido )



martes, 28 de junio de 2016

" EXTRAÑA FORMA DE VIDA "


                Tarde plomiza. Helado y versos.

    " bajo el yunque de fuego
       que el sol de agosto enciende
       en el muro encalado, se derriten los pétalos
       de una sedienta buganvilla grana.

       Qué extraña esta belleza moribunda,
       esta desaforada desnudez grandiosa,
       esta sílaba escueta del milagro "

             Carlos Marzal.

            ( Foto de autor desconocido )



" QUÉ ES EL EROTISMO "


            Noche de mal dormir. Asamblea en el Círculo de la Amistad y la edad y pide menos vino.

                 Varios días de charla con mi admirado Juan Perucho.

     " Sexo y amor han sido siempre cosas distintas, aunque no excluyentes, y todo un proceso mental, elaborado a partir del cristianismo, veía en la castidad un estado de perfección. El amor, pues, se hizo casto para poder ser perfecto, e incluso durante el libertino siglo XVIII se incidía espiritualmente en casta pureza del amor (… ) La mayoría de la gente confunde el amor con el deseo de placer.  ¿Queréis sondear vuestros sentimientos de buena fe y discernir cuál de estas dos pasiones es el principio de vuestro enajenamiento ?
 Interrogad los ojos de la persona que os tiene encadenado. Si su presencia intimida vuestro sentidos y los contiene en una respetuosa sumisión, entonces es que la amáis "

          Juan Perucho ( 1920-2003 )

          ( Foto de autor desconocido )